Cookies a lá Torrey
Cookies är något jag är väldigt svag för. Kan äta en så där fem styckna åt gången men jag har alltid haft problem med att hitta ett bra recept för att få dem lika goda som de amerikanska cookies:arna. Men när jag var i USA och pluggade så gav min rumskompis Torrey mig ett recept på "american chocolate chip cookies" men som man kan byta ut chokladen och ha i precis vad man vill och de blir verkligen fantastskt goda.
Torreys American Chocolate Chip Cookies
2, 1/4 cups flour
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon salt
1 cup butter
3/4 cup granulated sugar (white)
3/4 cup packed brown sugar
1 teaspoon vanilla extract
2 eggs
2 cups chocolate chips
combine:
In a small bowl combine flour, baking soda and salt. In another bowl beat butter, brown sugar, white sugar and vanilla extract until creamy. Add eggs one at a time, beating well after each additon. Gradually beat in flour mixture. Stir in chocolate chips.
Bake 9-11 minuts or until golden brown. ca 185-200 C
